Cum poți prepara o salată echilibrată?

Foarte usor de preparat si de gatit, salata se poate schimba la infinit in functie de gusturi si de preferinte. Sau in functie de anotimpuri si de pofte. Trebuie insa sa fim foarte atenti la anumite greseli. Pentru ca o salata, trebuie sa fie cat mai sanatoasa si mai echilibrata.

Daca ne referim la o salata, nu putem fi siguri ca aceasta este mereu lejera si echilibrata. Majoritatea celor propuse in restaurante sau cafenele nu raspund nevoilor noastre nutritionale si sunt mai bogate in calorii decat un fel de mancare pe baza de carne sau sos.

Capcana cel mai des intalnita este faimoasa salata Cesar, unde se amesteca parmezan, crutoane, pui si ceapa fripta. Dar si maioneza, cream cheese sau sosul Worcestershire, foarte dulce.

Echilibrul potrivit de respectat. Pentru a elabora o salata, nu ar trebui sa « aruncam » intr-un bol toate igredientele care ne vin la indemana. Trebuie sa respectam o repartitie justa intre proteine – cel putin 20% din ratia de calorii, lipide- in jur de 30% si glucide- 40-50%.

Proteinele sunt foarte importante pentru satietate. Pot sa fie de origine animala- oua, pui sau peste sau vegetala- quinoa, tofu, linte sau naut. In ceea ce priveste feculentii, cel mai bine ar fi sa se evite cerealele rafinate si sa se mizeze pe cele integrale, mult mai bogate in fibre.

Pentru ca salata ta sa fie mai crocanta si pentru a beneficia de lipde de calitate- omega 3, poti adauga salatei oleaginoase- nuci, alune sau migdale, care se recomanda sa se consume in fiecare zi.

Iar atunci cand vrei sa prepari o salata 100% veggie, regula celor 3 sferturi este cea mai importanta- 1/3 leguminoase, 1/3 cerelale si 1/3 legume proaspete.

Vinegreta – nici prea mult, nici prea putin. Asezonarea este foarte importanta. Nu trebuie sa renunti la ea, chiar daca ai grija de silueta. Pe langa proprietatile sale gustative, vinegreta este cea care te ajuta sa profiti mai mult de calitatile gustative ale cruditatilor.

Fara un strop de ulei, asimilarea carotenoizilor din morcovii razuiti, frunzele de spanac sau ardei este redusa. Ideal ar fi sa asociezi mai multe tipuri de uleiuri si sa folosesti si mirodenii si ierburi aromatice pentru un efect antioxidant minunat.

Vara poti miza pe rosii, dovleci si castraveti. Lintea si fasolea verde sunt si ele bine venite. Pentru un plus de originalitate, le poti amesteca cu fructe.

Toamna te poti juca de asemenea cu gustul dulce-sarat. Pere, migdale, rucola si sunca, de exemplu. Iar iarna, salatele calde- reci sunt cea mai buna optiune.

Trecerea la ora de vară – beneficii pentru sănătate

Trecerea la ora de vara a avut loc week-end-ul trecut. Ideea de a pierde mai multe ore de somn nu este insa pe placul tuturor. Si totusi, mai multe ore de lumina, mai ales la inceputul si la sfarsitul zilei prezinta o serie de avantaje deloc de neglijat pentru sanatate si pentru buna dispozitie.

A venit deci vremea sa trecem la ora de vara si sa ne bucuram mai mult de lumina de afara. Ideea de a pierde o ora de somn le poate face pe unele persoane sa comenteze, dar impactul acestei modificari poate sa fie privit si sub un unghi pozitiv.

Pentru ca exista un avantaj major- lumina. O ora de lumina naturala in plus in fiecare seara ne permite nu numai sa stam mai mult pe terasa la un suc sau la o cafea, si sa ne amelioram buna dispozitie la sfarsitul zilei, incitandu-ne sa petrecem mai mult timp afara.

Iesind de la munca deci nu ne mai grabim sa ajungem acasa la caldurica, ci sa profitam mai mult de vremea de afara, nu de lumina artificiala. Un alt avantaj major il reprezinta siguranta rutiera. Iluminatul strazilor fiind mai bine asigurat timp de ora, numarul accidentelor s-ar putea sa scada.

Daca aceasta ora suplimentara de somn face doar bine moralului, dar si sanatatii, este foarte important sa ne amintim faptul ca primele zile dupa schimbarea de ceas pot sa fie destul de dificile. Faptul ca ne trezim mai devreme cu o ora poate crea o stare de stres suplimentara.

Iar persoanele care sufera de depresie sezoniera se vad private de lumina lor naturala matinala si cele care sufera de boli cardiace stiu ca riscurile cardiovasculare sunt mai ridicate pe timpul diminetii.

Vestea cea buna este insa ca aceasta tranzitie se poate ameliora.
– inca cu o saptamana inainte de schimbarea de ceas incearca sa te trezesti mai devreme. Incearca si sa te culci mai devreme.
– fa miscare in mod regulat.
– expune-te la lumina naturala inca de dimineata pentru a te trezi mai devreme.
– nu consuma alcool sau cafea dupa cina.

The Act, un film despre sindromul Munchhausen

Serialul The Act, disponibil pe Hulu, este povestea adevarata a lui Gypsy Blanchard, a carei mama, victima a sindromului Münchhausen, a lasat-o toata viata sa creada ca este grav bolnava.

Cu serialul The Act – Patricia Arquette si Joey King – platforma Hulu a decis sa dea lovitura, mai ales ca este bazat pe o poveste adevarata. Povestea lui Gypsy Blanchard, al carei mama, victima a sindromului Münchhausen, a lasat-o toata viata sa creada ca este grav bolnava. Cu alte cuvinte, Gypsy a avut o copilarie si o adolescenta groaznica. Drept urmare, Gypsy Blanchard a crezut intreaga viata ca este grav bolnava. Hranita printr-o sonda si obligata sa se deplaseze intr-un scaun cu rotile inca de la o varsta frageda, Gypsy a crescut crezand ca sufera de leucemie, de o distrofie musculara si ca va deveni surda si oarba crescand mai mare. O copilarie supramedicalizata, orchestrata de catre mama sa, Dee Dee Blanchard, care, inca de la nasterea fiicei sale nu a incetat sa o faca sa creada atat pe fiica sa cat si pe cei din jur ca este grav bolnava.

Aceasta din urma a semanat multa vreme indoiala si cu privire la adevarata varsta a fiicei sale, care, la 26 de ani, avea impresia ca este adolescenta. In aceasta perioada, relatia dintre mama si fiica s-au deteriorat progresiv. Gypsy, care, multa vreme si-a idealizat mama, realizeaza incetul cu incetul ca ceva nu este in regula. Tensiunea creste intre cele doua si Dee Dee se arata din ce in ce mai amenintatoare si manipulatoare.

O lega de pat, le spunea oamenilor din jur sa o previna daca facea ceva pe la spatele sau deoarece, conform mamei, Gypsy traversa o perioada deosebit de delicata. Pentru Gypsy, mama ei era un inger care nu ar fi fost capabila sa ii faca nimic rau.

Ce este sindromul Munchhausen?
Sindromul Munchhausen este o boala psihologica care determina persoanele care sufera de aceasta afectiune sa se raneasca sau sa se imbolnaveasca pentru a atrage atentia sau compasiunea celor din jur. In cazul sindromului Munchhausen prin procura, sindrom de care suferea mama lui Gypsy, persoana afectata raneste sau o “imbolnaveste” inchipuit pe o alta persoana de care este responsaibla – in general un copil- tot cu scopul de a atrage atentia asupra sa.

8 sfaturi nutriționale pentru a-ți stimula memoria

Se intampla destul de des ca odata cu inaintarea in varsta, anumite persoane sa se confrunte cu pierderi de memorie. Dar anumite alimente sau suplimente pot sa fie de mare ajutor pentru a stimula memoria.

Ai nevoie de beta-caroten si de vitamina C. Se pare ca un nivel ridicat de beta-caroten si de vitamina C este de mare ajutor pentru o mai buna performanta atunci cand vine vorba despre memorare. Acesti antioxidanti pot sa incetineasca imbatranirea cerebrala, pot mari speranta la longevitate si stimuleaza capacitatile mentale, protejandu-ne in acelasi timp de radicalii liberi.

Consuma cat mai multa vitamina E. Alte studii au relevat legatura dintre nivelul sanguin de vitamina E si memorie la persoanele in varsta. Iar alte studii au pus in valoare o legatura intre vitamina E luata de-a lungul intregii vietii si acuitatea mentala din timpul batranetii. In plus, vitamina E chiar poate incetini progresul maladiei Alzheimer.

Fierul poate sa fie si el foarte important pentru memorie. Un nivel scazut de fier in organism poate sa dauneze foarte tare memoriei. Copiii care sufera din cauza carentelor in fier nu se descurca atat de bine la testele de memorie, se pare.

Incearca sa consumi ginkgo biloba. Studiile actuale indica faptul ca extractele de ginkgo au efecte benefice asupra memoriei, chiar daca limitate.

Incearca uleiul de salvie. Studiile recente facute la Universitatea din Newcastle sau Northumbria au ajuns la concluzia ca subiectii care au luat ulei de salvie s-au descurcat cel mai bine la testele de memorie.

Cafeaua poate sa stimuleze memoria. Pauza de cafea, de la amiaza, poate sa aiba beneficiile sale, mai ales dupa ce imbatranim. Studiile au ajuns la concluzia urmatoare- odata cu varsta, memoria este mult mai buna dimineata si intra in declin pe timpul zilei. Deci o cafea bauta la amiaza este mai mult decat bine venita.

Mizeaza pe acest supliment. Fosfatidilserina este un supliment alimentar, un compus lipidic esential al membranelor celulare ale creierului. Are o actiune pozitiva asupra functiilor cognitive.

Micul dejun este foarte important pentru a stimula memoria. Exercitiile fizice si o alimentatie potrivita sunt cele care pot favoriza longevitatea creierului. Ai deci nevoie de glucide complexe, de vitamine din grupa B, de proteine de lipide pentru ca memoria ta sa fie in top.

Cum poți găti fără sare?

Excesul de sare sau de sodiu, cum i se mai spune, este foarte nociv pentru sanatate. Este cel care poate favoriza printre altele, hipertensiunea arteriala, maladiile cardiovasculare, osteoporoza sau cancerul la stomac.

Dar pentru foarte multi dintre noi, felurile de mancare fara sare sunt sinonime cu preparate insipide, fade si deloc atragatoare. Dar exista cateva trucuri foarte simple la care poti apela pentru a gati fara sare.

Mizeaza pe condimente. Pe langa faptul ca sunt foarte benefice pentru sanatate, condimentele te ajuta sa te bucuri de o multime de gusturi foarte variate si te ajuta sa dai un plus de savoare preparatelor tale.

– piperul va veni cu un plus de savoare pentru orice fel de mamcare.
– curry- folosit la pui sau la dovlecei, chimionul care se foloseste la morcovi sau curcuma si paprika sunt cele care aduc un plus de accent occidental la tine in bucatarie.
– cimbrul sau ierburile de Provence aduc, in ceea ce le priveste, savoarea mediteraneana la tine in bucatarie.

Fa loc in bucatarie ierburilor aromatice. Ierburile aromatice sunt cea mai buna alternativa la sare. Si aici, alegerea este una extrem de vasta- busuioc, patrunjel, tibuleta, marar, menta sau coriandru.

Incearca si legumele aromatice. Sunt legume care pot sa dea in mod natural mai multa savoare preparatelor tale. Foloseste deci ceapa, usturoi, pentru a pune cel mai bine in valoare savorile si pentru a da un plus de profunzime si de caracter retetelor tale. Rosiile si ardeiul rosu vin si ele cu un plus de caracter si aduc si un plus de culoare.

Mizeaza pe savorile acidulate. Inlocuieste sarea cu aciditatea. De ce? Deoarece captatorii gustativi sunt chiar foarte apropiati la noi in gura. Creierul « se va insela » mult mai usor si va uita astfel de sarea din preparate.

Alege preparatele dulci-sarate. Joaca deci cartea preparatelor dulci-sarate la tine in farfurie si foloseste miere, sirop de artar, dar si fructe in preparate- fructul pasiunii, prune uscate, caise uscate… chiar ai de unde alage.

Foloseste mai multe legume. Legumele au proprietatea de a fi niste garnituri excelente. Dar si de a veni cu un plus de gust pentru preparatele tale. Deci daca vei adauga mai multe, te vei bucura de mai multa savoare.

Motorola G7 Power, un telefon care promite 3 zile de autonomie

Motorola a profitat de ziua de 1 aprilie pentru a-si anunta noul model, Moto G7 Power, un smartphone care mizeaza pe autonomie. Promisiunea – 3 zile de autonomie si o incarcare super rapida care permite recuperarea a 9 ore in doar 15 minute. Telefonul va fi disponibil in Europa la un pret incepand de la 229 de euro.

Motorola a anuntat in prima zi a lunii aprilie un nou model, Moto G7 Power care vine sa rezolve lipsa de autonomie a telefoanelor inteligente existente pe piata. Moto G7 Power va avea o baterie de 5000 mAh si va beneficia de o reincarcare rapida. Toata lumea stie ca un smartphone cu o baterie performanta este un lucru destul de rar. Ceea ce isi doreste Motorola este sa introduca “cabinele telefonice” in buzunarele clientilor sai.

Promisiunea de rezistenta a bateriei are toate sansele sa se concretizeze datorita bateriei de 5000 mAh, ne permite sa folosim telefonul timp de 3 zile in continuu, fara probleme. Un veritabil campion al autonomiei se anunta deci Motorola G7 Power, livrat cu un incarcator turbo power care ii permite utilizatorului sa castige 9 ore de folosire in doar 15 mnute de incarcare. Astfel, se va raspunde la problematica numarul 1 a utilizatorilor si anume bateria.

O solutie ideala pentru cei care vor sa beneficieze de o autonomie mare la telefon. Iar, odata cu pretul de pornire, de 229 de euro, avem de-a face cu un telefon disponibil pentru orice buzunar. Ecranul sau de 6,2 inci propune o rezolutie de 720p si performantele sale sunt asigurate de un SoC Snapdragon 625 cuplat la 4GB RAM. Aparatul frontal este de 8mpx.

Drept urmare, avem de-a face cu o veritabila vedeta in materie de autonomie. Un lucru destul de rar pentru un telefon din aceasta gama. Tehnologia TurboPower cu siguranta va fi pe placul multor utilziatori. Doar 15 minute si acestia pot beneficia de 9 ore de utilizare a telefonului. Nu este un telefon excelent, doar bateria iese in eveidenta. In absenta stabilizatorului optic, nu trebuie sa ne asteptam la miracole in ceea ce proveste camera foto.

Chambers – noul serial horror semnat Netflix care nu te va lăsa să dormi

Chambers este noul film horror semnat Netflix care iti va ocupa serile in viitorul apropiat. Odata cu excelenta The Hunting of The Hill House Netflix a reusit sa ne demonstreze talentul in materie de filme horror. Cu siguranta sunteti si voi nerabdatori sa descoperiti primul sezon al serialului Chambers.

Un scenariu angoasant
Iata pe scurt povestea serialului Chambers – dupa ce a reusit sa supravietuiasca unei crize cardiace, o tanara devine din ce in ce mai obsedata de misterul din jurul grefei de inima care i-a salvat viata. Cu cat este mai aproape de descoperirea adevarului cu privire la moartea misterioasa a donatorului sau, cu atat va dezvolta din trasaturile de caracter ale acestuia, dintre care unele se dovedesc a fi de-a dreptul sinistre.

Leah Rachel, creatoarea acestui serial, explica faptul ca “situat intr-un loc mistic, din New Age, Arizona, Chambers este o poveste horror, un horror psihologic care exploreaza diferitele metode si modalitati prin care asimilam si traim un traumatism. Insa ceea ce incepe ca o poveste realista despre relatiile umane se transforma intr-un scenariu straniu, mai nebun decat ne-am fi imaginat vreodata.

Chambers este un serial horror in genul la care ne place sa ne uitam, in care suspanul este la el acasa.

Uma Thurman face parte din castingul acestui serial
Netflix ne impresioneaza din ce in ce mai tare in privinta alegerii actorilor sai. Chambers nu se abate de la aceasta regula si vine cu un casting surprinzator – Uma Thurman (Kill, Bill, Pulp Fiction), Tony Goldwin (Scandal, Insurgent), Sivan Alyra Rose (The Entrada, Running Shadow) si Lilliya Reid (Vienna, The Fantomes) sunt cei care ne vor tine cu sufletul la gura de acum inainte seara.

Pentru moment, niciun trailer nu a fost difuzat. Insa, o veste buna – sezonul cu numarul 1 al serialului Chambers va fi disponibil incepand cu data de 26 aprilie pe Netflix. Abia asteptam. Serialul, axat pe fenomene supranaturale, povestea tinerei care a trecut printr-un atac de inima si un transplant va cuceri cu siguranta inima telespectatorilor in cel mai scurt timp.

Câteva trucuri pentru a mânca sănătos pe timp de primăvară

Legumele primaverii sunt foarte variate si sunt foarte bogate in nutrienti. Primavara este deci momentul ideal sa iti faci plinul de sparanghel, de anghinare, de ridichi, de mazare proaspata si asa mai departe. Dar si de a planta pe pervazul ferestrei ierburi aromatice pentru a savura cele mai delicioase si mai sanatoase preparate.

Atunci cand primele raze ale soarelui incep sa ne incalzeasca, cele mai bune rezolutii de la inceput de an se pot reintoarce. Daca ai in plan sa iti revizuiesti alimentatia, numai bine. Noile recolte de fructe si de legume incep sa apara si iti faciliteaza sarcina de a manca mai sanatos, mai echilibrat si mai variat. Facandu-ti placere in acelasi timp.

Alege legumele potrivite. Atunci cand vine vorba despre legume, nu ai cum sa dai gres. Cu cat consumi mai multe, cu atat mai bine. Fiecare leguma contine o multime de nutrienti diferiti si primavara ne ofera cea mai variata si mai savuroasa selectie.

Anghinarea de exemplu, te ajuta sa atenuezi sau sa diminuezi senzatia de foame. Te obliga sa mananci mai lent si este foarte bogata in fibre satioase. De altfel, si sparanghelul, mazarea sau ridichea sunt si ele foarte bogate in compusi benefici care ne ajuta sa ne protejam sanatatea.

Inca de dimineata:
– ai nevoie de un mic dejun savuros care sa se compuna dintr-o portie de legume. De exemplu, poti prepara o omleta cu spanac, o felie de paine integrala prajita cu avocado, totul stropit cu ulei de masline si cu suc de lamaie…
– la pranz, poti alege sa consumi un sandvis cu morcovi razuiti sau sa adaugi la sucul smoothie poti adauga savuroasa sfecla.
– seara, poti prepara cartofi prajiti din cartof dulce, quinoa sau o salata de varza pentru un meniu mai mult decat perfect.

Si cele mai mici schimbari alimentare pot aduce mari schimbari atunci cand vine vorba despre starea noastra de sanatate. Inlocuieste dulciurile cu nuci sau cu migdale, bea apa in loc de sucuri carbogazoase si incearca sa nu consumi carne macar o data pe saptamana.

Iar ierburile aromatice sunt cele care vor ameliora calitatea nutritionala a preparatelor tale si vor veni cu un plus de savoare pentru alimente.

Care este cel mai bun anti-virus?

Pentru a lupta impotriva diferitelor amenintari existente pe Internet, instalarea unui antivirus este recomandata cu caldura. Insa, printre toate referintele disponibile pe care ar trebui sa o alegem? Iata un comparativ al celor mai bune antivirusuri in 2019.

Avast Antivirus. Avast se plaseaza pe primele locuri in topul celor mai bune antivirusuri in 2019 gratie unui echilibru intre serviciile oferite si defectele sale deoarece are cateva. Acest antivirus nu este perfect deoarece are o serie de notificari care incearca sa ne incite sa achizitionam optiuni suplimentare. Are de asemenea tendinta de a afisa falsuri pozitive.
Plusuri. Avast propune o interfata simpla in panoul sau de control. Este usor de folosit si gratuit. In timpul unei analize va folosi doar 12% din CPU. Avast este capabil sa blocheze amenintarile in timpul unei descarcari.
Minusuri. Incitatile de a achizitiona optiunile suplimentare ale acestui antivirus sunt agasante deoarece pot aparea sub forma unei notificari. In plus, durata unei analize este de 59 de minute, destul de mult.

Kaspersky Antivirus. Unul din cele mai cunoscute antivirusuri este Kaspersky, o unealta performanta si reputata pentru protectia cu care vine. Este prezent in orice moment si asigura o securitate completa si eficienta. Analizeaza atat computerul cat si perifericele adaugate. Insa aceasta verificare poate dura.
Plusuri. Kaspersky este un antivirus usor si eficient, dotat cu o interfata simpla. Este capabil sa opreasca amenintarile in timpul unei descarcari dupa care blocheaza URL-urile aflate la originea acestor amenintari. In timpul unei analizari, Kaspersky va ocupa in jur de 28% din CPU.
Minusuri. Este disponiibl in varianta gratuta doar 30 de zile. Este destul de lent, cu o analiza ce dureaza in jur de 54 de minute.

Avira Antivirus Free. Ofera servicii comparabile cu Avast insa poseda cateva defecte care il fac mai putin atragator. Insa, cu toate acestea, ramane o solutie excelenta pentru protejarea computerului.
Plusuri. Este un antivirus gratuit, capabil sa blocheze amenintarile in timpul descarcarilor si foloseste doar 12% din CPU.
Minusuri. Avira este gratuit insa, la fel ca numeroase alte antivirusuri, propune servicii care se platesc. Interfata este plina de oferte de achzitionari ale unor servicii suplimentare. O analiza completa a sistemului dureaza 73 de minute.

5 lucruri care se pot întâmpla atunci când te freci la ochi prea des

Cel mai adesea, ne frecam la ochi pentru a scapa de anumite mancarimi enervante sau pentru a-i destinde. Acest lucru permite lubrifierea lor si scurgerea lacrimilor, mai ales atunci cand ochii sunt obosiiti sau uscati. Dar nu este bine deloc daca acest lucru se face foarte des.

Citind acest articol vei afla care sunt consecintele frecarii excesive la ochi.

Iti poti infecta ochii. Atunci cand iti freci in mod excesiv ochii, vei risca sa ii infectezi. In general, mainile sunt pline de bacterii si frecandu-ne la ochi, vom transfera bacteriile inspre aceste organe vulnerabile, un lucru care poate duce la o conjunctivita foarte inconfortabila.

Risti sa iti afectezi corneea. Corneea reprezinta cea mai expusa parte a ochiului. Acest tesut transparent al ochiului este foarte vulnerabil. Si frecandu-te in mod excesiv la ochi vei risca sa afectezi corneea, provocand o abraziune corneeana. La inceput poate ca nu vei avea simptome, dar mai tarziu s-ar putea sa ai impresia ca ai ceva in ochi si sa umbli deci mai mereu cu mana la ochi. Iar corneea va avea si mai mult de suferit.

Ochii pot deveni rosii si incercanati. Aparitia cearcanelor poate sa fie atribuita mai multor factori. Unul din acestia este frecatul excesiv la ochi. Pielea din jurul ochilor este foarte delicata. Si frecandu-te foarte des la ochi vei risca sa afectezi micile vase de sange care se afla la suprafata ochilor. Fluxul sanguin se va perturba si vei remarca cum pielea devine din ce in ce mai inchisa la culoare.

Iar daca te vei freca foarte des si foarte tare la ochi, acestia vor deveni rosii. Din cauza faptului ca vasele de sange ale ochilor sunt inflamate si iritate.

Poti cauza lasarea pleoapelor. Acest lucru se intampla tot din cauza faptului ca pielea din jurul ochilor este delicata. Si cu cat te freci mai mult sau mai tare cu atat mai mult vor aparea in aceasta zona riduri.

Iti poti agrava glaucomul. Daca suferi din cauza glaucomului nu ar trebui sa te freci la ochi. Iti vei agrava si mai tare starea. O masura preventiva contra glaucomului consta in rezistenta in fata frecatului la ochi.